芝士玉米烙
早餐,谁能拒绝一份香甜的芝士玉米烙呢? 今日份~芝士玉米烙,香甜可口,奶香十足,还能拉丝,做这道芝士玉米烙,我用的是安佳马苏里拉芝士,源自新西兰天然牧场,而且是原制奶酪,没有任何防腐剂、香精和植物油,美味健康,拉丝效果极佳!粒粒爆汁的玉米搭配安佳芝士,味道绝绝子! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧! 参与活动: #安佳真芝真有料#
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步骤1/12
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准备安佳马苏里拉芝士、鸡蛋、玉米淀粉/糯米粉,甜玉米剥粒备用。
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锅里倒入适量清水,放入玉米粒,开火煮沸后再煮三分钟左右捞出。
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碗里倒入煮熟的玉米粒,再打入1个鸡蛋,加入2勺的玉米淀粉或者糯米粉,搅拌混合均匀。
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加入适量炼乳或者白砂糖增加甜味,再放入适量安佳马苏里拉芝士碎,稍微搅拌均匀。
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步骤5/12
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平底锅里倒入适量玉米油(或黄油),油热后,倒入玉米蛋糊,用锅铲摊成圆饼,小火煎一分钟。
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步骤6/12
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上面均匀撒上一层厚厚的安佳马苏里拉芝士碎(芝士越多,拉丝效果越好)。
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盖上锅盖,小火焖煎2-3分钟。
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步骤8/12
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煎至芝士完全融化即可。
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步骤9/12
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一道香甜拉丝的芝士玉米烙就完成了!
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步骤10/12
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奶香四溢,金黄诱人,真的太美味了!
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步骤11/12
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趁热吃,芝士能拉丝,香甜软糯,小朋友非常爱吃。
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最后一步
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芝士就是力量,忍不住吃了好几块。做法非常简单,喜欢就学做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-16 · 福建省
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