茴香小油条
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步骤1/12
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面粉适量，加发酵粉，盐，泡打粉搅拌均匀
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步骤2/12
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加水温水，边加边搅拌成面絮状
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步骤3/12
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揉成一个光滑的面团，盖上盖子，醒发
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步骤4/12
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面团醒发的同时，准备一些小茴香，清洗干净，沥干水分，切碎备用
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步骤5/12
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面团醒发至1.5-2倍大
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步骤6/12
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放入切碎的茴香
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步骤7/12
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把茴香和面团揉到一起
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步骤8/12
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案板上抹油，揪出一部分面团整形成长条状，切条
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步骤9/12
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一个一个的搓圆，搓成长条状
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步骤10/12
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锅中烧热后倒入油，油热后依次放入小油条
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步骤11/12
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炸至焦黄即可
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最后一步
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成品图
这个油条比较小，不需要放太多的油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-16 · 河南省
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