凉拌银耳
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疫情封城了,难得学习厨艺的好时机!开整~
食材清单
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10~30分钟
银耳
1朵
、
香菜
适量
、
黑芝麻
适量
、
蒜
半头
、
生抽
2勺
、
陈醋
2勺
、
熟油
1勺
、
食盐
一勺
、
鸡精
一勺
、
白糖
少许
、
葱花
适量
、
干辣椒
3个
、
花生米
15粒
、
黄瓜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.银耳泡发十分钟(加一勺白醋一勺面粉)2.葱花少许、蒜末、香菜切断、拍一根黄瓜、炒花生米、黑芝麻备用 3.银耳泡发好去根部撕小块备用4.起锅烧水水开将银耳煮20秒捞出过凉5.银耳挤干水分加入黄瓜 葱花 蒜末 盐 鸡精 陈醋 白糖 花生米 干辣椒 倒入热油 加入生抽 香菜 搅拌均匀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-15 · 辽宁省
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