勃垦第红酒炖牛腩
最近家里刚好有喝剩的红酒，干脆来做一个家宴硬菜：风味红酒炖牛腩。 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
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步骤1/8
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牛腩切大块和洋葱+2片，香叶倒入红酒，提前浸泡一晚上。
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步骤2/8
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肉块取出吸干水分。
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步骤3/8
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培根煎出油，再放入胡萝卜和番茄一起翻炒，然后乘出
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步骤4/8
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放入牛腩块两面煎焦
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步骤5/8
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把食材一起倒入
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步骤6/8
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倒入红酒+2片香叶炖煮40分钟
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步骤7/8
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起锅前可以再加点小配菜，增加香气
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最后一步
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解锁鲜美醇厚又浓郁的红酒炖牛腩，拌米饭三大碗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-15 · 广东省
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