乞丐版烧麦
最近看太多《海克斯科技与狠活》了,什么都是防腐剂添加剂,很久没动手做点心了,这不这几天馋烧麦了,刚好以前买的糯米一大袋还没吃完,就做起来吧
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步骤1/10
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五花肉剁碎,我没有绞肉机
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步骤2/10
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香菇搅碎(捣蒜器弄的)
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步骤3/10
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胡萝卜同样捣碎
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步骤4/10
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起锅饭猪板油,把肉沫炒香,放:老抽,耗油,糖,料酒,凉拌好放清水,大火烧开后转中小火煮10-15分钟
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步骤5/10
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把香菇,胡萝卜加进去,适量放点盐,翻炒两分钟尝咸淡合适后加入提前蒸好的糯米饭
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步骤6/10
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加入糯米饭,搅拌均匀就可以包啦。我不会擀饺子皮,只有买现成的皮
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步骤7/10
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4.5元42张皮
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步骤8/10
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我不太会包,哈哈,第一次做还是可以接受的
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步骤9/10
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来两张特写
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最后一步
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一口气可以炫5个,吃不完放急冻,早上蒸一下,配一杯牛奶,加一个鸡蛋,早餐就解决啦
糯米提前泡6小时以上哟,我这个是泡了一天,大火隔水蒸了15分钟就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-15 · 广东省
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