三文鱼这样做也挺特别挪威三文鱼焗
浏览 127753 · 收藏 3840
将做法保存到手机
今日分享挪威三文鱼焗南瓜,创意满满,来试试吧!烹饪三文鱼有很多种方法,北欧人喜欢吃熏制或腌制的鲑鱼。能完好保留营养成分的烹饪方法为亚洲人首选。将三文鱼洗净,切成0.3~0.5cm的薄片,吃时,蘸取小碟中的酱油和绿芥末,口感极佳,且制作简单。除此之外,还有炒、煮、蘸、烤、焙等。三文鱼全身是宝,根据每个部位的特性可采用最合适的烹饪方法做出各式各样的美味佳肴,三文鱼可以分割为4个部位:头部富含油脂、丰富的胶原蛋白,适合蒸、红焖、滚汤、焗等;鱼柳肉质细致,含油量少,可作生鱼片,亦可用于中式烹饪食材如炒饭、油泡等;鱼尾可熬汤或作汤底之用;鱼腩是三文鱼最肥美的部位,是生鱼片的最佳原料,亦适用于中国食品的油炸和炖煮。值得注意的是,高温会导致肌肉收紧无味,因此热加工时应注意:时间不宜过长,少添加能掩盖原味的调味品,如茴香、胡椒和酱油;在炖时加入更多的汤,水必须㓎过鱼 。 参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼 纯净海域 臻鲜品质#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备三文鱼南瓜(去皮洗净切小块)
-
步骤2/5
点击查看大图
放入鸡蛋放入柠檬汁
-
步骤3/5
点击查看大图
放入盐白芝麻麻辣鲜搅拌均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
放入烤盘预热烤箱180度烤25分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-15 · 辽宁省
换个做法
三文鱼这样做也挺特别挪威三文鱼焗的相关分类
三文鱼这样做也挺特别挪威三文鱼焗的相关推荐
-
红烧鸡翅
125834人看过 -
好吃不上火【南瓜发糕】
4987人看过 -
“清热去火,鲜美补水”-豆腐花蛤汤
79519人看过 -
红烧鸡翅
15519582人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#酥糯流心炸糖糕
145471人看过 -
牛油果三文鱼滑蛋一起做三明治是什么神仙组合?好吃疯了!
18421人看过 -
崇明大蛋饺
23004人看过 -
1个只需3块钱!不揉面不醒发,外卖超人气单品,在家轻松复刻~
46902人看过 -
西红杮鱼滑蛋花汤
57146人看过 -
油索
34185人看过 -
西红茄子卤子面
42863人看过 -
#挪威三文鱼#自己在家做挪威三文鱼手握
128874人看过