虾干粉丝豆腐煲
一包虾干在冰箱躺很久了,想起,做个虾干粉丝煲,热气腾腾的,入秋了就要暖暖的,饱饱的。虾、粉丝、豆腐都是妈妈们爱给孩子们做的营养菜,有利于长高高,蛋白质高含量哦。
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步骤1/12
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豆腐两面煎金黄色
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步骤2/12
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冷锅热油,虾头爆出虾油和香味
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步骤3/12
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加黄豆酱,放虾肉和姜蒜片翻炒
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步骤4/12
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加入纯净水煮开锅,挑出虾头
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步骤5/12
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继续挑虾头
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步骤6/12
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中火慢煮10分钟
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步骤7/12
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加入煎好的豆腐
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步骤8/12
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香菇
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步骤9/12
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粉丝,蟹柳忘了拍图
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步骤10/12
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开始调汁耗油,生抽,糖,水
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步骤11/12
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倒入调好的料汁,煮上五分钟
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最后一步
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撒上白胡椒粉,葱段,收干一点汤汁OK,出锅
喜欢什么配菜可以随意增减,记得剥下来的虾头和壳别丢了,爆虾油很香的,也可以煮汤后在捞出来不要,一碗海鲜汤也不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-14 · 湖南
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