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印花卤蛋的做法

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印花卤蛋

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让娃爱上吃鸡蛋的好办法

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

冰糖 10g

、

卤料包 1小包

、

花椒 5粒

、

香叶 1片

、

盐 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋冷水入锅，开锅后关火，盖上盖子焖10分钟。
步骤2/8 点击查看大图
准备好卤料
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋剥皮后，将洗干净的香菜叶子贴在鸡蛋上。
步骤4/8 点击查看大图
然后用纱布包好备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中加入清水，倒入所有卤料包，倒入生抽、老抽和盐煮5分钟。
步骤6/8 点击查看大图
卤汁煮好后，放入鸡蛋，盖上盖子浸泡一晚即可。
步骤7/8 点击查看大图
可以吃啦
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成品

小贴士

最好用大小合适的纱布包，鸡蛋就很容易包了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-13 · 北京

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