冬虫夏草炖猪腰——猪腰这样炖,才最补肾
猪腰营养丰富,适合肾虚、腰酸腰痛、遗精之人,如果老年人肾虚耳聋、耳鸣也适宜,而冬虫夏草同样有补肺肾的功效,搭配食用,营养价值更高。
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步骤1/8
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取半杯黄豆加水浸泡
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步骤2/8
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取快刀将猪腰片开,片掉白色的筋膜后,将猪腰切成腰花
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步骤3/8
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加入少许白醋,揉抓记下
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步骤4/8
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在锅中放入腰花,在开水中加入适量清酒,煮完后捞出
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步骤5/8
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在锅中加入4杯水,放入洗净的杜仲,用微火煮30分钟以上,直到水减少到一半
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步骤6/8
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把水中浸泡好的黄豆放入锅中,然后倒入煮好的腰花
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步骤7/8
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煮到黄豆熟后,加入冬虫夏草炖煮5分钟左右
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最后一步
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加入适量的芝麻油、胡椒粉调味,即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-13 · 浙江
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