冬虫夏草炖猪腰——猪腰这样炖，才最补肾的做法

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冬虫夏草炖猪腰——猪腰这样炖，才最补肾

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猪腰营养丰富，适合肾虚、腰酸腰痛、遗精之人，如果老年人肾虚耳聋、耳鸣也适宜，而冬虫夏草同样有补肺肾的功效，搭配食用，营养价值更高。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

冬虫夏草 2g

、

猪腰 300g

、

杜仲 50g

、

黄豆 30g

、

胡椒粉适量

、

清酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取半杯黄豆加水浸泡
步骤2/8 点击查看大图
取快刀将猪腰片开，片掉白色的筋膜后，将猪腰切成腰花
步骤3/8 点击查看大图
加入少许白醋，揉抓记下
步骤4/8 点击查看大图
在锅中放入腰花，在开水中加入适量清酒，煮完后捞出
步骤5/8 点击查看大图
在锅中加入4杯水，放入洗净的杜仲，用微火煮30分钟以上，直到水减少到一半
步骤6/8 点击查看大图
把水中浸泡好的黄豆放入锅中，然后倒入煮好的腰花
步骤7/8 点击查看大图
煮到黄豆熟后，加入冬虫夏草炖煮5分钟左右
最后一步点击查看大图
加入适量的芝麻油、胡椒粉调味，即可食用

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-13 · 浙江

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