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复刻烧烤摊的下酒小凉菜，凉拌土豆片！的做法

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复刻烧烤摊的下酒小凉菜，凉拌土豆片！

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烧烤摊的下酒小凉菜，在家也可以复刻啦！凉拌土豆片！参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

小葱 1根

、

蚝油 1勺

、

盐 2克

、

孜然粉 1勺

、

烧烤料 1勺

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备土豆、孜然粉、烧烤蘸料。
步骤2/5 点击查看大图
土豆去皮刮薄片，焯水后过凉水备用。
步骤3/5 点击查看大图
焯好的土豆片沥干水分，加入蚝油、盐、孜然粉、烧烤料。
步骤4/5 点击查看大图
再放上一点小葱段。喜欢酸口的朋友可以加点陈醋。
最后一步点击查看大图
抓拌均匀就可以装盘上桌啦！在家也可以复刻烧烤摊的下酒小凉菜啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-13 · 河北省

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