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米煮菜的做法

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米煮菜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

主料:

、

米一碗

、

青菜

、

薄荷适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
如图：一个饭碗的米，里面我放了大概十分之一的糯米（能更粘稠抗饿）
步骤2/6 点击查看大图
青菜洗净，叶梗分离放好备用
步骤3/6 点击查看大图
开火锅里放水，碗里洗净的米冷水下锅
步骤4/6 点击查看大图
米煮到差不多这个程度青菜梗下锅和米一起煮
步骤5/6 点击查看大图
青菜煮到微微软变色下入菜叶
最后一步点击查看大图
菜叶煮软后米也煮到开花状了就下去切好的薄荷（没有可以不放）放少量盐搅拌均匀就可以出锅了

小贴士

煮这个适量搅拌防止粘锅用的青菜是那种梗（肉）比较厚的，煮出来更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-13 · 贵州

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