清蒸黄鱼鲞
鲜美
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步骤1/10
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豆腐泡一下水，去豆腥，沥水
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步骤2/10
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黄鱼鲞解冻，洗净，本来就是腌制过的，豆腐铺在盘子上，黄鱼鲞放在豆腐上，再铺葱姜
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步骤3/10
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准备好可爱的泼油勺
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步骤4/10
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蒸锅水沸腾后，放鱼
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步骤5/10
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大火八分钟，蒸出来的水倒掉。会腥。
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步骤6/10
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把葱姜挑走，淋上蒸鱼豉油，撒香葱
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步骤7/10
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烧热油
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步骤8/10
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泼上去
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步骤9/10
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激发香气
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最后一步
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鲜美嫩滑！
所以葱姜切大片好挑走。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-12 · 北京
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