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肥而不腻～快乐红烧肉

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红烧肉肥而不腻的奥秘～ 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
五花肉 500g
、
八角 1个
、
盐 适量
、
白砂糖 一大勺
、
姜 适量
、
大葱 适量
、
酱油 1勺
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.做红烧肉用五花肉更适合 2.用五花肉本身的油就够了，无需植物油 3.肉煸油的时候，一定小火，要有耐心 4.喜欢吃土豆的可以在第13步时候加入和肉块大小差不多的土豆块，一起翻炒一下后，一起炖熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-12 · 浙江

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