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水煮牛肉我只吃肉（纯肉版）

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有没有跟我一样，爱吃水煮牛肉！不爱吃里边的配菜～又嫌弃饭店的水煮牛肉肉太少不过瘾的？ 来吧，纯肉版水煮牛肉！一起吃过瘾！ 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
牛肉 300g
、
香辣酱 80g
、
油 适量
、
姜 适量
、
蒜 5瓣
、
花椒 一把
、
淀粉 一大勺
、
胡椒粉 0.5g
、
蛋清 1个
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉切大片哦，吃着爽，也好夹～ 2.牛肉腌制很重要，一定安步骤来，牛肉煮出来才不老。 3.喜欢吃配菜的，在煮牛肉前先煮一些你喜欢的配菜捞出，放在碗底，其他步骤一样。 4.如果喜欢吃麻，最后浇油的那步，可以在碗上放一些青花椒～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-11 · 浙江

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