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超级滑嫩的水煮牛肉（家庭版）

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豆果杰

致一个爱吃川湘菜的西北人
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 350克
、
莴笋片 1根
、
黄豆芽 适量
、
还有你想吃的配菜 随意
、
蒜末 大量
、
花生油 适量
、
青菜 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
水 一碗
、
干辣椒 适量
、
葱段 适量
、
姜片 适量
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉一定要腌制过锁住水份才能更滑嫩，打底配菜要炒至断生否则再一煮就不脆了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-11 · 广东省

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