不加一滴油的红烧肉
这道红烧肉，不需要加一滴油，做法还简单，手残党也可以轻松搞定 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
-
步骤1/16
点击查看大图
带皮五花肉洗净，切大小均匀的块状。
-
步骤2/16
点击查看大图
放入凉水锅中，加入葱段 姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出控水。
-
步骤3/16
点击查看大图
另备好葱段 姜片 冰糖 八角 花椒 桂皮 干辣椒和香叶。
-
步骤4/16
点击查看大图
焯水后的五花肉直接放入砂锅中，加入上面所有调料。
-
步骤5/16
点击查看大图
加入老抽 生抽和适量料酒。
-
步骤6/16
点击查看大图
加入没过五花肉的热水。
-
步骤7/16
点击查看大图
大火烧开后盖上盖子，转小火炖煮一个小时。
-
步骤8/16
点击查看大图
香菇加一点面粉清洗干净。
-
步骤9/16
点击查看大图
香菇去蒂切四半。
-
步骤10/16
点击查看大图
土豆去皮切块，泡在清水中，防止变色。
-
步骤11/16
点击查看大图
一个小时后，加入土豆块和香菇块。
-
步骤12/16
点击查看大图
翻拌均匀后，再煮十分钟。
-
步骤13/16
点击查看大图
加盐调味。如果汤汁多的话可以开大火收收汁。
-
步骤14/16
点击查看大图
最后加入青椒块，翻拌均匀即可。
-
步骤15/16
点击查看大图
一到美味的红烧肉就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
配上一杯红酒，味道超赞！
五花肉可以加点面粉清洗，面粉有吸附性，可以洗的更干净些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-11 · 山东省
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
#吃出健康，解决假胖#减脂丝瓜豆腐羹~丝瓜绿色的秘密
196614人看过 -
煮啤酒
42199人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#麻辣火锅
146551人看过 -
红枣糯米糕‼️糯唧唧太好吃啦！鲜蒸锅美食
209886人看过 -
不加一滴油的红烧肉
11664人看过 -
卤一卤
64941人看过 -
炒白菜
7824人看过 -
鸡肉咖喱饭
428995人看过 -
健脾胃家常菜【小葱煎山药】低脂吃不胖！
20677人看过 -
#换着花样吃早餐#孩子最爱吃的鸡肉咖喱饭
190396人看过 -
年菜 | 美极金蒜牛仔粒
346744人看过 -
超下饭-笋干红烧肉
687552人看过
