腊肠焖饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将配菜洗净,切好
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步骤2/4
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锅中烧油,依次倒入豌豆,胡萝卜,腊肠,香菇,玉米,也可以放一点洋葱翻炒。倒入生抽两勺,老抽一勺,蚝油少许,盐少许。快速翻炒几下出锅。
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步骤3/4
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淘米,放入比平时蒸饭的水少一点点,重点是少一点点就好,因为菜里面有一点点汤。(我的菜少些,加的水少的稍多一点结果米饭夹生了,又加水煮的),将配菜倒入。按煮饭键。
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最后一步
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时间到,开盖,加点葱花,搅拌均匀即可。
小贴士
炒菜时能看到里面有多少汤汁,根据菜量定放入大米的水。这个要凭感觉了。汤汁多的水少放,几乎没汤汁的放的水跟平时差不多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-11 · 安徽省
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