多汁肥牛盖饭(超简单版)
15分钟超快手菜 超简单又超级香 明天的午饭便当又有好吃的啦!
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步骤1/8
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洋葱(左边)切丝儿,干葱头(右边)切丝儿,放一边,备用。图片是我切到一半内牛满面拍的,大家一定要切迅速当然也要小心手啦!
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步骤2/8
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按照上面的量准备小料汁儿,米酒>黄酒>料酒。然后加一点点矿泉水,备用。
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步骤3/8
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有无菌蛋可以用开水闷15分钟成温泉蛋,我们家爱吃荷包蛋就煎几个,放一边,备用。
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步骤4/8
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肥牛片出马,吃火锅的那种就可以。
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步骤5/8
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锅烧热不加油,直接下肥牛炒,直到有点点微焦,夹出来,烧出来的汤水去掉。
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步骤6/8
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洗干净锅加一点点油开始炒洋葱,炒软后加肥牛翻炒,两者味道融合。
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步骤7/8
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然后把备用的小料汁儿加进去,如果肥牛洋葱多就再加点水,翻动搅拌均匀,然后定时三分钟,咕嘟咕嘟咕嘟…关火。
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最后一步
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盛好米饭,盖上肥牛,加上煎蛋,浇上汤汁,大功告成啦!!!是不是超级简单,又超级香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-11 · 上海市
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