自制烤肠
看多了海克斯黑科技食品,越来越爱这种原汁原味的东西了
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步骤1/7
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把肉切成小粒
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步骤2/7
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肥瘦分开剁,别剁太细。吃起来有颗粒感
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步骤3/7
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提前半个小时加料酒泡水,葱姜加热水泡十分钟,整成葱姜水备用
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步骤4/7
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把葱姜水各种调料加进去顺时针搅拌。
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步骤5/7
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灌肠别灌太满,八成满就行。不然煮的时候容易爆开。灌肠器买肠衣的时候会送。
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步骤6/7
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拿棉线系起来。拿吹风机吹干表皮,或者挂起来晾一下。为了以后煎完吃起来更脆。然后拿牙签扎点空
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最后一步
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小火煮五十分钟。吃的时候一煎就行了
觉得颜色不好看可以加红曲粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-10 · 陕西省
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