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山姆同款麻薯包 | 好吃到转圈圈的秘诀是，加点酱油！

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有没有人和kaoker一样，总是蹭朋友的会员去山姆，就买一盒麻薯包？比起买来吃，kaoker更喜欢自己做！看着ta在烤箱里从一坨面团变成一个小胖子，真的是超级治愈。现在很多麻薯的预拌粉，让麻薯的成功率变得更高。但普通麻薯和山姆的比，好像是差了一点风味。正好小鱼老师最近做了一次复刻，嗯！不管是色泽还是味道，都和山姆一样一样的！咸香Q弹，风味十足！山姆同款麻薯这题我会了！赶紧分享给你啊！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

麻薯粉 120g

、

面粉 10g

、

全蛋液 1个

、

食用油 15g

、

牛奶 80g

、

酱油 1小勺

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
依次倒入麻薯粉、面粉、牛奶，打入鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入少许酱油，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
揉成光滑的面团。揉到即使将其拨开也可以看到里边非常的细腻，就说明我们已经揉好了
步骤5/9 点击查看大图
加入芝麻继续揉搓
步骤6/9 点击查看大图
分成25g一团，放在烤盘上
步骤7/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱，170度烤30min
步骤8/9 点击查看大图
砰一下长胖啦
最后一步点击查看大图
麻薯就做好啦！还可以加一些自己喜欢的馅料放入麻薯包里

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-10 · 广东省

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