下酒又下饭的黄焖鸡
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步骤1/11
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香菇剪掉根部，用清水洗一遍，倒入面粉
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步骤2/11
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抓拌均匀，让面粉充分包裹住香菇，多抓一会
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步骤3/11
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用水多清洗几遍，洗去香菇表面的面粉糊，面粉糊会带走香菇表面的脏东西
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步骤4/11
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香菇撕成小朵，焯水两分钟捞出，在投洗干净，备用
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步骤5/11
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鸡腿切成块，洗干净，凉水下锅放葱姜料酒焯水，洗净备用
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步骤6/11
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热锅凉油下入葱姜爆香
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步骤7/11
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下入鸡腿翻炒均匀，倒入黄焖鸡调味料
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步骤8/11
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加入开水炖二十分钟
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步骤9/11
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倒入香菇，炖十分钟
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步骤10/11
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大火收汁
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最后一步
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装盘，撒上红椒和葱花，下酒又下饭
香菇用面粉洗，洗的是干干净净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-10 · 辽宁省
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