下酒又下饭的黄焖鸡
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步骤1/11
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香菇剪掉根部,用清水洗一遍,倒入面粉
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抓拌均匀,让面粉充分包裹住香菇,多抓一会
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步骤3/11
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用水多清洗几遍,洗去香菇表面的面粉糊,面粉糊会带走香菇表面的脏东西
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步骤4/11
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香菇撕成小朵,焯水两分钟捞出,在投洗干净,备用
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步骤5/11
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鸡腿切成块,洗干净,凉水下锅放葱姜料酒焯水,洗净备用
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步骤6/11
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热锅凉油下入葱姜爆香
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步骤7/11
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下入鸡腿翻炒均匀,倒入黄焖鸡调味料
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步骤8/11
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加入开水炖二十分钟
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步骤9/11
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倒入香菇,炖十分钟
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步骤10/11
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大火收汁
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最后一步
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装盘,撒上红椒和葱花,下酒又下饭
香菇用面粉洗,洗的是干干净净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-10 · 辽宁省
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