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韭黄炒牛河的做法

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韭黄炒牛河

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 120克

、

河粉 1人量

、

韭黄 120克

、

蒜 4瓣

、

酱油 15克

、

花生油 30克

、

腌牛肉调料：

、

花生油 10克

、

玉米淀粉 2克

、

料酒 10克

、

酱油 10克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
牛肉切片后放入腌肉调料
步骤2/15 点击查看大图
拌匀后腌制一下
步骤3/15 点击查看大图
韭黄切成1寸左右的段
步骤4/15 点击查看大图
大蒜去皮后切碎
步骤5/15 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤6/15 点击查看大图
放入蒜末炒出香味
步骤7/15 点击查看大图
放入牛肉
步骤8/15 点击查看大图
大火翻炒
步骤9/15 点击查看大图
放入韭黄
步骤10/15 点击查看大图
翻炒几下
步骤11/15 点击查看大图
放入河粉
步骤12/15 点击查看大图
翻炒均匀后放入酱油
步骤13/15 点击查看大图
继续翻炒均匀，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒酱
步骤14/15 点击查看大图
装盘食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-10 · 广东省

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