奶香紫薯包
给闺女做的，她喜欢吃各种面食，为难老母亲我天天都在研究，都是凭感觉做的哈。所以取量大家也看着感觉来哈。
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步骤1/5
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紫薯蒸熟压成泥加入面粉牛奶和成团，玉米粉用温水加牛奶酵母粉也揉成团。我是先各揉成大团发酵半个小时，然后再像图片一样分成很多小圆团。白面粉也是一样的步骤哈，忘记拍了。反正就是三个颜色的面团，白色紫色黄色揉好备用。
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步骤2/5
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玉米粉团把紫薯包里面，像包汤圆一样。
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步骤3/5
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玉米粉包上紫薯团，然后再用揉好的白面再包外面，也是像包汤圆一样的。
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步骤4/5
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包好后，为了好看我就直接对半切，然后再上锅蒸，蒸锅还是需要提前预热，把馒头放锅里盖上锅盖再醒发五分钟，然后再大火蒸十分钟，然后关火闷五分钟就可以出锅了！蒸的图片忘记拍了。
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最后一步
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蒸熟的样子，紫薯甜甜的。软软的，很香，喜欢甜一点的可以在揉玉米粉和面粉的时候加点白糖哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-10 · 新疆
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