『微波炉蛋糕』免烤箱2分钟吃蛋糕|无油无糖香蕉咖啡蛋糕!
出差一圈顺路回父母家小住,发现我的烤箱已经被我妈关去“坐牢”了。 太好了!我终于可以吃微波炉蛋糕了! 微波炉蛋糕,AKA马克杯蛋糕,这种蛋糕在宿舍里特别受欢迎。 它很容易制作,烤起来很快,最重要的是,微波炉蛋糕很好吃。 食谱通常不到5分钟就可以准备好。 - 这款无油无糖,因为有熟透透的香蕉。 香蕉既可以代替油脂,又可以代替甜味剂,真是个好东西。 我在运动完后,想要补充一些能量, 于是就做了这款蛋糕出来。 它非常成功,是我期待的那种。 吃起来浓郁、柔润、有点像绵润版的枣糕。 保留少许的香蕉肉质,还带来了美妙的流心感。 P.S:香蕉和咖啡的味道很搭,有一种可可的醇厚感。 - {1小勺=5ml} {1大勺=15ml} :-D
5克
10克
40克
243
千卡
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步骤1/6
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鸡蛋打散,加入咖啡粉,搅拌至咖啡粉溶解。*我用的速溶黑咖啡粉。
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步骤2/6
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选择布满黑点的熟透香蕉,这种香蕉最甜。用叉子把香蕉压烂,可以保留少许肉质,但是不要太大块。
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步骤3/6
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加入全麦面粉和泡打粉,拌匀。
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步骤4/6
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倒入马克杯。
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步骤5/6
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微波炉高火1分40秒~叮~
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最后一步
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外酥内润,非常好吃~
选择布满黑点的香蕉,这种香蕉最甜。如果香蕉熟度不够,可以微波40秒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-09 · 江苏
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