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天凉贴秋膘，黄鱼烧豆腐再小酌一杯，暖呼呼！的做法

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天凉贴秋膘，黄鱼烧豆腐再小酌一杯，暖呼呼！

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天凉要贴秋膘，做个黄鱼烧豆腐再小酌一杯，秋天的夜晚暖呼呼！参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄鱼 1条

、

豆腐 1块

、

姜 6片

、

蒜 4瓣

、

小葱 5根

、

香菜 2根

、

八角 2个

、

干辣椒 6个

、

料酒 3汤匙

、

生抽 2勺

、

糖 2克

、

盐 3克

、

醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备黄鱼、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、八角。黄鱼用葱姜、料酒腌制一下。
步骤2/4 点击查看大图
锅内下葱姜蒜、干辣椒、八角。下入黄鱼，放入生抽、糖、陈醋。
步骤3/4 点击查看大图
加入豆腐块，开水莫过豆腐。加入蚝油、盐大火烧开！
最后一步点击查看大图
中火炖煮15分钟，大火收干汤汁就可以装盘了。再放上香菜点缀一下就可以啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-09 · 河北省

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