南瓜蜜豆牛奶吐司(面包机版)
姐妹送的老南瓜,今天晚餐蒸好,就提前分出来一批做吐司,把闲置一段时间的面包机用起来。
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步骤1/8
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面包机吐司,基本用的这位大咖的配方,基本没翻车。还能创新好多,虽然做的不多,但是我觉得我都喜欢吃。
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步骤2/8
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以前都是一键搞定,包括放坚果这些。今天试试拿出来整形今天用的是甜面包键
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步骤3/8
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今天看了几个教程,都说要发酵好拿出来整形放材料,但是我这老式面包机只有一体功能,没有中途暂停的功能。
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步骤4/8
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所以就面包机先揉面,加好黄油以后,等面包机要开始发酵的时候取出来整形,加蜜豆。
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步骤5/8
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整好型之后,把搅面杆去掉,把整形好的面团放进去,继续发酵——烘烤,面包机继续走他的流程就好。
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步骤6/8
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还没晾冷,就迫不及待切了,如果撕来吃,应该也不错,热的时候外面很香脆,里面好柔软,冷了外面也催,里面也不干
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步骤7/8
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糖量20克,其实已经很低了,我不太喜欢吃甜的,还是觉得有点甜,可能老南瓜泥,还有蜜豆的原因,会觉得甜,一般会觉得合适
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最后一步
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冷了也 ok ,热吃的话,明天早上吃的时候微波炉低温10秒就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-08 · 四川省
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