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放三天都不会硬的软糯雪媚娘

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@_Kitty_

尝试了好多次才做出真正不怕冷藏的雪媚娘！！毕竟做一次需要精力，做的少感觉不值得动手做的多冷藏又怕影响口感，这个配方真的完美解决这个问题！就算放冰箱三天也如同刚刚做出来一样软糯！友情提示：配方水量大，新手建议多准备熟糯米粉，不然整形会没有办法下手的～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
糯米粉 120克
、
牛奶 350克
、
温水 25克
、
细砂糖 60克
、
玉米淀粉 36克
、
黄油 48克
、
馅料：
、
奶油 300克
、
水果 适量
、
细砂糖 15克
烹饪步骤
小贴士

1.新手一定要多准备熟糯米粉，别吝啬～ 2.加了黄油必须完全揉到位～ 然后反复拉扯，最后状态是哑光； 3.整形完成必须冷藏再包！ 4.吃不完包保鲜膜冰箱冷冻就是糯米糍啦～ ～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-08 · 天津市

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