蒜香叉烧肉
以前做叉烧肉都是放蒜片腌制,手边正好有味好美的蒜香风味烤鸡调料,用它来代替蒜片腌制,再搭配一些日常调料,就可以做出一盘硬壳的下酒菜,而且还很简单,空气炸锅就可以做。 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/11
点击查看大图
往猪肉中倒入蒜香风味烤鸡调料10克;
-
步骤3/11
点击查看大图
再加入生抽1勺;
-
步骤4/11
点击查看大图
加入料酒1勺;
-
步骤5/11
点击查看大图
加入老抽半勺;
-
步骤6/11
点击查看大图
再加入糖3克、腐乳半块以及腐乳汁1勺;
-
步骤7/11
点击查看大图
最后加入蜂蜜1勺,戴手套抓拌均匀,腌制2小时以上;
-
步骤8/11
点击查看大图
放入空气炸锅,表面刷点蜂蜜水,180度烤15-18分钟(中间翻面);
-
步骤9/11
点击查看大图
取出叉烧肉切条;
-
步骤10/11
点击查看大图
装盘就可以吃了,可以配酸梅酱吃解腻;
-
最后一步
点击查看大图
纹理清晰,口感特别好;
半糖有话说~
1、猪肉最好选用梅子肉,肉呈雪花状,纹理漂亮好吃;
2、如果有叉烧酱更快捷,复合酱料省去了其他调料;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-08 · 天津市
蒜香叉烧肉的相关分类
蒜香叉烧肉的相关推荐
-
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
736454人看过 -
家庭叉烧肉
172783人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12083411人看过 -
蜜汁叉烧肉
6032010人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18626656人看过 -
秘制叉烧肉
899099人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5599026人看过 -
凉拌白菜
4419692人看过 -
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)
307955人看过 -
叉烧肉
156028人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#广式叉烧肉
396762人看过 -
香肠土豆焖饭
2952646人看过