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黄豆花生炖猪蹄

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开心123jiajia

应我家小女的要求，来做一道特别适合女孩子家家的养颜菜，Q弹的软烂的猪脚和面软的黄豆和花生米，怎能不让你爱上它呢。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪脚 2个
、
黄豆 60克
、
花生米 100克
、
葱 半根
、
姜 五片
、
花椒 一勺
、
盐 一勺
、
香叶 2片
、
八角 2个
、
桂皮 一小块
、
老抽 一勺半勺
、
生抽 一勺
、
白糖 半勺
、
料酒 一勺
烹饪步骤
小贴士

炖的时候水最好一次性加够，加多了也无妨，到最后如果汤水还是比较多，最后可以大火收一下汤汁。 花生米和黄豆不宜太早放入，最后半小时左右放入即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-08 · 山东省

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