泡椒柠檬鸡爪
鸡爪含有大量的胶原蛋白,做成泡椒柠檬鸡爪,可以当做追剧小零食,大人小孩儿都爱吃,也是聚会不可缺少的一道下酒菜~ 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
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步骤1/13
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把需要的食材准备好
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步骤2/13
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鸡爪剁开,下锅焯水~
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步骤3/13
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放入姜片,祛腥气
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步骤4/13
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水开后撇去油沫儿
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步骤5/13
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继续再煮几分钟~
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步骤6/13
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捞出放入冰水中~
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步骤7/13
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捞出,控干水份
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步骤8/13
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放入食盐,小米辣及汤汁
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步骤9/13
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放入冰糖碎
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步骤10/13
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倒入清香米醋~
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步骤11/13
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把切好的柠檬片也放入~
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步骤12/13
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加入凉水,放置密封罐子里,放入冰箱冷藏一夜~
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最后一步
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第二天刘可以捞出,开吃吧,配上小啤酒,感觉不要太好呦
放冰水里,鸡爪口感会更Q弹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-08 · 河南
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