是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

皮酥肉嫩的芝士鸡胸肉卷的做法

点击查看大图

皮酥肉嫩的芝士鸡胸肉卷

浏览 14.1万 · 收藏 4217

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

外皮焦香酥脆，咬一口满满都是肉，蜂蜜芥末酱恰到好处的甜辣辛香，口感层次炸裂，谁吃都会爱上这一口！参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 300g

、

火腿片 4片

、

马苏里拉奶酪碎 40g

、

黄面包糠 50g

、

蜂蜜芥末酱 20g

、

黄油 20g

、

海盐黑胡椒碎粉适量

、

干罗勒碎适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡胸肉横着切成大小均匀的两片；
步骤2/8 点击查看大图
切过的鸡胸肉放在烘焙纸上，用擀面杖擀成薄薄的两片，用作最外层的卷；（觉得擀面杖不太好操作的话，也可以用刀背拍打）
步骤3/8 点击查看大图
在擀好的鸡胸肉的正反面，撒上海盐黑胡椒碎、干罗勒碎，并将鸡肉表面按摩均匀后，放在盘子中腌制10分钟左右；
步骤4/8 点击查看大图
接下来制作表面的面包糠层，把小黄油用微波炉融化（隔热水融化也可），将液体黄油拌入黄面包糠中，并加入适量海盐黑胡椒粉与干罗勒碎，一起搅拌均匀；
步骤5/8 点击查看大图
在腌制好的鸡胸片上摆放一片火腿片，一层芝士碎，再盖上一片火腿片；
步骤6/8 点击查看大图
从鸡胸肉的其中一头卷起，卷成肉卷的形状；
步骤7/8 点击查看大图
在鸡胸肉卷的表面涂抹上满满一层蜂蜜芥末酱，然后再裹上调好的黄面包糠；
最后一步点击查看大图
空气炸锅160℃，20分钟（中途需翻面）即可出锅；如果有烤箱，上下火150℃，15分钟即可；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-08 · 浙江

换个做法

芝士鸡胸肉卷的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿沙拉更多

芝士鸡胸肉卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许