全家都爱吃的挪威三文鱼拌饭
浏览 154154 · 收藏 4688
今日分享全家都爱吃的挪威三文鱼拌饭,三文鱼简单的蒸一下,西葫芦和胡萝卜炒一下放入米饭三文鱼淋上拌饭酱,低脂高蛋白, 烹饪三文鱼有很多种方法,北欧人喜欢吃熏制或腌制的鲑鱼。能完好保留营养成分的烹饪方法为亚洲人首选。将三文鱼洗净,切成0.3~0.5cm的薄片,吃时,蘸取小碟中的酱油和绿芥末,口感极佳,且制作简单。除此之外,还有炒、煮、蘸、烤、焙等。三文鱼全身是宝,根据每个部位的特性可采用最合适的烹饪方法做出各式各样的美味佳肴,三文鱼可以分割为4个部位:头部富含油脂、丰富的胶原蛋白,适合蒸、红焖、滚汤、焗等;鱼柳肉质细致,含油量少,可作生鱼片,亦可用于中式烹饪食材如炒饭、油泡等;鱼尾可熬汤或作汤底之用;鱼腩是三文鱼最肥美的部位,是生鱼片的最佳原料,亦适用于中国食品的油炸和炖煮。值得注意的是,高温会导致肌肉收紧无味,因此热加工时应注意:时间不宜过长,少添加能掩盖原味的调味品,如茴香、胡椒和酱油;在炖时加入更多的汤,水必须㓎过鱼 参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼 纯净海域 臻鲜品质#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2022-10-08 · 辽宁省
换个做法
三文鱼拌饭的相关分类
三文鱼拌饭的相关推荐
-
健康食谱|三文鱼牛油果拌饭,满满的健康脂香#硬核菜谱制作人#
140773人看过 -
#山姆友约#健康营养美食,牛油果鸡蛋三文鱼沙拉卷
168497人看过 -
蒜蓉鱼片
1651306人看过 -
#挪威三文鱼#焦香三文鱼拌饭
68425人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
443545人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#三文鱼牛油果沙拉
157434人看过 -
三文鱼牛油果拌饭
7487人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4029100人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5213509人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡肉口蘑炒三丁
122817人看过 -
酸菜汆白肉
80788人看过 -
白吉馍~肉夹馍
1531080人看过