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雪菜脆口鱿鱼须的做法

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雪菜脆口鱿鱼须

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谁能想到鱿鱼和雪菜的搭配也能如此惊艳！

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配菜(中级)

鱿鱼须 500g

、

雪菜 250g

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

白糖适量

、

鸡精适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱿鱼须。图片看起来可能不大，但实际上，挺大一只，我已经改刀好一部分了哟
步骤2/8 点击查看大图
雪菜
步骤3/8 点击查看大图
鱿鱼须改刀
步骤4/8 点击查看大图
葱姜备好，我用的是大葱
步骤5/8 点击查看大图
爆香葱姜，下鱿鱼须
步骤6/8 点击查看大图
翻炒一会儿，放料酒，生抽调味，一般海鲜自带盐分，雪菜也有盐分，所以这里我没有另外放盐。口味重的宝宝可以再适量放盐
步骤7/8 点击查看大图
放雪菜，翻炒几分钟，待水分收干一点，放鸡精，白糖调味即可。
最后一步点击查看大图
赞赞赞！喜辣的宝宝可以放点辣椒更美味哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-08 · 上海市

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