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妈妈的味道～土豆丝饼～的做法

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妈妈的味道～土豆丝饼～

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妈妈的味道，土豆丝儿饼～参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

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10~30分钟

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 3个

、

胡椒粉 1g

、

盐适量

、

食用油适量

、

面粉 1碗

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
土豆两个，胡萝卜一根，削皮。
步骤2/16 点击查看大图
擦丝~无需过水～（如果担心摊饼的时间长.，可以煮一下备用，其实不煮也无妨）
步骤3/16 点击查看大图
放入鸡蛋3颗，胡椒粉1g，盐适量～
步骤4/16 点击查看大图
放一小碗面粉
步骤5/16 点击查看大图
搅拌均匀，如图
步骤6/16 点击查看大图
电饼铛放油（平底不粘锅也可以）
步骤7/16 点击查看大图
转动一下，让油均匀
步骤8/16 点击查看大图
开始煎
步骤9/16 点击查看大图
到底部凝固～
步骤10/16 点击查看大图
给土豆丝饼上面也到一些花生油
步骤11/16 点击查看大图
上下盘都打开
步骤12/16 点击查看大图
盖上盖，慢慢加热
步骤13/16 点击查看大图
观察一下，熟透了就行～如图，完成！
步骤14/16 点击查看大图
拿出来，切块～
步骤15/16 点击查看大图
切个米字
最后一步点击查看大图
好吃(ಡωಡ)hiahiahia可以直接吃，也可以放一些番茄酱，椒盐，孜然辣椒面之类的～

小贴士

1.用于摊饼的土豆丝不需要洗去表面淀粉。 2.如果想缩短煎饼的时间，可以预先煮一下土豆丝。 3.饼可以根据自己喜欢烙的薄一点或者厚一点～ 4.做好后最后可以直接吃，也可蘸自己喜欢的佐料吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-08 · 山西

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