糖醋排骨面
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小时候店里总是会有这个浇头 现在也少了,上次吃还是奎元馆 甜甜的酥烂的排骨很搭面 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
排骨
150克
、
青菜
1把
、
面条
150克
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
白醋
2勺
、
冰糖
20克
、
八角
1个
、
花椒
20粒
、
姜片
10片
、
葱段
1根
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材,排骨,青菜,面条
-
步骤2/4
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排骨焯水,洗净出锅,炒制香料加排骨炖煮
-
步骤3/4
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炖煮排骨加3勺生抽,1勺老抽,2勺白醋,面条煮熟捞出
-
最后一步
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摆盘出菜,有回忆的面
小贴士
煮面条的同时可以焯熟蔬菜
排骨炖煮收汁炖30分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-07 · 浙江省
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