空心糖饼
国庆在家孩子又嚷嚷着要吃糖饼了,自己在家烙一锅,个个空心鼓大泡,香甜筋道味道棒!想吃多少做多少,一点不比外面卖的味道差!关键是不用醒发,一揉一烙就上桌,省时省力,趁着假期动手试试吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
食材315克富硒面粉|150ml清水山茶油15克|熟白芝麻适量调味食盐1克|白糖60克锅具:鹅妈妈晶钻平底锅
-
步骤2/13
点击查看大图
碗中倒入300克富硒面粉、1克食盐、150克清水搅拌成面絮状;
-
步骤3/13
点击查看大图
倒入15克有机山茶油(山茶油高营养、好吸收,富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯);
-
步骤4/13
点击查看大图
揉成团状盖上保鲜膜松弛15分钟;
-
步骤5/13
点击查看大图
糖馅:碗中倒入60克白糖、15克富硒面粉搅拌均匀,这个就是糖馅啦;
-
步骤6/13
点击查看大图
松弛好的面团揉搓的细腻些,揉成条状分割成差不多大小的面剂,我一共分8个;
-
步骤7/13
点击查看大图
每个面剂擀开成圆面片后舀入糖馅;
-
步骤8/13
点击查看大图
提褶收口后擀开成牛舌状,厚度约1元硬币的厚度,尽量不要把皮擀破;
-
步骤9/13
点击查看大图
鹅妈妈晶钻平底锅预热放入饼胚,表面刷上清水、撒上熟白芝麻丰富口感;
-
步骤10/13
点击查看大图
全程小火慢慢烙,烙至一面上色后翻面;
-
步骤11/13
点击查看大图
中途适当翻面几次保证受热均匀,烙至慢慢鼓起就可以出锅了,可可爱爱的造型;
-
步骤12/13
点击查看大图
不用发面,一揉一烙就成功,个个空心鼓大泡,基本上跟着教程来操作就不会失败,强烈推荐新手试试看;
-
最后一步
点击查看大图
圆鼓鼓的趁热咬一口便被这甜蜜的糖馅给融化了,芝香浓郁,一口气炫3个都停不下来,小朋友超喜欢;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-07 · 浙江
空心糖饼的相关分类
空心糖饼的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11182170人看过 -
麻酱凉面
97466人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4892780人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18010487人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16268280人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8550542人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
343850人看过 -
凉拌茄子
21133565人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
208928人看过 -
凉拌腐竹
3623543人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10141425人看过 -
酱香饼
420965人看过