小西红柿炖鱼与豆腐
原汁原味好吃到流眼泪
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步骤1/7
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茶油烧热，下鱼块，大火煎就对了，不要动它们。
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步骤2/7
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煎的焦香再翻面，这样不会粘锅，这边稍微煎一下，加盐。
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步骤3/7
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加山泉水，加本地小西红柿。一直是大火啊
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步骤4/7
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水开了盖上锅盖转中小火闷一会，颜色已经非常漂亮了。
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步骤5/7
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再加入豆腐
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步骤6/7
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闷一会后开大火下大蒜和蒜叶还有白胡椒。
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最后一步
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我还加了一丢丢白糖和几颗鸡精，鲜到爆了。。。也可以不加啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-07 · 湖南
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