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醋溜白菜的做法

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醋溜白菜

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白菜

、

米醋

、

生抽

、

糖

、

鸡精 1g

、

干红辣椒 4个

、

食用油 15g

、

蒜片

、

葱

、

香油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.白菜片片用盐腌制出汤2.空碗➕干辣椒、蒜片、葱（斜切）➕米醋（多些）、生抽（比醋少）、糖（多点）、淀粉少许搅拌均匀备用3.腌好的白菜用水洗下沥干4.起锅烧油下干辣椒（不爱吃辣的，第二部可以不放干辣椒，但这里要一到两个）大火倒入白菜翻炒至透明5.搅拌一下料汁、因为淀粉会沉淀，倒入锅中继续翻炒几下淋点香油，出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-07 · 北京市

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