百香果烤鸡中翅(微波炉版)
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡中翅洗净,在两面划上一字花刀,方便腌制入味;将百香果剖开,把果肉掏出,放入鸡翅,加上糖、蚝油、生抽,倒入菠萝啤,拌匀后腌制三个小时以上,有条件的最好腌制过晚。
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步骤2/3
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腌制好后,把鸡翅放入烤盘,再把烤盘放入微波炉,使用烤鸡翅功能,同时把酱汁放入锅中,加入一只洗净切块的番茄,大火烧开后,转小火煮至浓稠,我用的是格兰仕微波炉,到了一定时间后会停下,把烤盘拿出,将鸡翅重新粘上煮好的酱汁,使其染色,再把鸡翅翻个面后,重新放入微波炉,再次按下启动键,时间一到即可取出。
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最后一步
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成品图
小贴士
有烤箱用烤箱烤也可以,如果微波炉和烤箱都没有的话,可以采用炒锅烹煮的方式:锅中放入食用油两汤勺,将鸡翅从酱汁中捞起控水,放入油锅中煎至两面金黄后,倒入酱汁加入一只洗净切好番茄烧开,转小火煮至收汁即可。.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-07 · 广西壮族自治区
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