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姜葱鸡的做法

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姜葱鸡

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10分钟左右 | 切墩(初级)

【主材】

、

清远鸡半只（600克）

、

姜 10片

、

葱一小把

、

【调料】

、

食用油适量

、

蚝油 2勺

、

生抽 3勺

、

糖 1勺

、

盐少许

、

玉米淀粉 1勺

、

广东米酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
清远鸡半只，砍成自己喜欢的大小→_→
步骤2/7 点击查看大图
除广东米酒外用以上的调料腌制20分钟左右→_→让鸡肉有个底味
步骤3/7 点击查看大图
热锅，倒入少许食用油润润锅→_→
步骤4/7 点击查看大图
把腌好底味的鸡肉倒入，中小火慢慢煎，煎至两面焦黄，把脂肪也煎出来了，特别香→_→
步骤5/7 点击查看大图
放入姜葱，把姜葱的香味也煎出来→_→倒入广东米酒，盖上盖子炆两分钟→_→
步骤6/7 点击查看大图
洒上葱断→_→
最后一步点击查看大图
出锅，一道色香味俱全的姜葱鸡诱惑到你了吗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-06 · 广东省

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