老醯儿糖醋丸子
每次回到家乡都必吃的美食,糖醋丸子! 酸甜的糖醋汁配上外焦里嫩的丸子,这也太好吃了吧! 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
-
步骤1/13
点击查看大图
现炸的丸子一份备用炸丸子的教程可以在我的另一篇菜谱'干炸丸子'里看如果不是现炸的丸子,可以先在油锅里煎一下,令丸子表皮酥脆
-
步骤2/13
点击查看大图
如图:白砂糖30g,醋40g蒜3瓣切蒜苗,葱一段切葱花,姜两片切末
-
步骤3/13
点击查看大图
锅里一点底油
-
步骤4/13
点击查看大图
按顺序,下姜末,爆香
-
步骤5/13
点击查看大图
下蒜末,葱末。爆香
-
步骤6/13
点击查看大图
加入白砂糖30g
-
步骤7/13
点击查看大图
炒到白砂糖融合微黄
-
步骤8/13
点击查看大图
沿着锅边倒入醋
-
步骤9/13
点击查看大图
一勺淀粉调一个水淀粉,倒入锅里
-
步骤10/13
点击查看大图
搅拌至成为这样粘稠的糊状
-
步骤11/13
点击查看大图
下丸子翻匀
-
步骤12/13
点击查看大图
倒入玉米粒,翻匀。(如果有青豆,胡萝卜丁,白芝麻也可以放一点,增加配色更好看)
-
最后一步
点击查看大图
完成!超级好吃(ಡωಡ)hiahiahia
1.丸子最好是现炸的,如果不是,可以做之前先在锅里煎一下,令丸子表皮酥脆。
2.最后配色的配菜,可以放玉米,青豆,胡萝卜,黄瓜丁等就地取材~红黄绿配色更好看。如果有白芝麻也可以撒一把,吃起来更香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-06 · 山西省
糖醋丸子的相关分类
糖醋丸子的相关推荐
-
鱼香肉丝
6170019人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3395562人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3172081人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11668996人看过 -
茄汁大虾
31181926人看过 -
#我为奥运出食力#丰富餐桌味*必胜糖醋丸子
91649人看过 -
快手糖醋排骨
2751904人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4976727人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73493561人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6041902人看过 -
糖醋丸子
321494人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42429610人看过