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老醯儿糖醋丸子

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每次回到家乡都必吃的美食，糖醋丸子！ 酸甜的糖醋汁配上外焦里嫩的丸子，这也太好吃了吧！ 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
丸子 适量
、
油 适量
、
姜末 适量
、
葱花 适量
、
蒜末 3瓣
、
白砂糖 30克
、
山西老陈醋 40g
、
玉米淀粉 1勺
、
甜玉米 适量（没有可以不放）
烹饪步骤
小贴士

1.丸子最好是现炸的，如果不是，可以做之前先在锅里煎一下，令丸子表皮酥脆。 2.最后配色的配菜，可以放玉米，青豆，胡萝卜，黄瓜丁等就地取材～红黄绿配色更好看。如果有白芝麻也可以撒一把，吃起来更香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-06 · 山西省

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