鹌鹑蛋烧肉
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步骤1/6
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买新鲜的鹌鹑蛋冷水下锅煮,大火开后再小火三分钟即可,捞到冷水中泡一下容易剥壳。
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步骤2/6
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热油锅加入少许冰糖(冰糖用来给鹌鹑蛋上糖色)
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步骤3/6
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倒入剥了壳的鹌鹑蛋快速翻炒上色
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步骤4/6
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这是中午烧的红烧肉,小伙伴们也可以现烧哦
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步骤5/6
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加入红烧肉继续翻炒,然后加一点点盐和生抽后加水焖煮。
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最后一步
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煮好出锅啦!(鹌鹑蛋没注意剥的有点多了,小伙伴们可以少放几个蛋)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-06 · 江苏
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