假期宅家让味蕾去旅行,凉拌椒麻鸡!
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假期宅家让味蕾去旅行,凉拌椒麻鸡!配上一瓶大乌苏!爽歪歪! 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
500g
、
黄瓜
1根
、
木耳
20克
、
洋葱
半个
、
小米辣
3个
、
香菜
5根
、
姜
6片
、
生抽
3勺
、
蚝油
2勺
、
盐
2克
、
糖
2克
、
花椒
20粒
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡胸肉加入花椒、姜片、料酒腌制30分钟。准备黄瓜、木耳、小米辣、香菜。
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步骤2/4
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腌制好的鸡胸肉下锅煮熟撕成丝,木耳焯熟。黄瓜洋葱切丝,小米辣香菜切段。
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步骤3/4
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配料里家生抽、蚝油、盐、糖、花椒粉抓拌均匀。
-
最后一步
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抓拌好的配菜和鸡丝木耳抓拌均匀,放入冰箱冷藏20分钟更入味哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-06 · 河北省
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