健康枣糕在家做,蓬松柔软无添加
枣糕是一种健康又美味的烘焙美食,简单易学,大人小孩都爱吃,可是外面买的都充满了“科技与狠活儿”,还是跟我一起在家制作吧~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
红枣去核,放到锅内蒸熟,然后用擀面杖捣烂,也可以用料理机搅碎成泥。
-
步骤2/12
点击查看大图
筛入红糖,如果红糖颗粒较大可以用擀面杖擀碎再放入,方便融化均匀。
-
步骤3/12
点击查看大图
打入鸡蛋8个,加入清水50g。
-
步骤4/12
点击查看大图
用打蛋器搅拌打发,打发至画圈圈不消失的状态~
-
步骤5/12
点击查看大图
筛入面粉、小苏打和泡打粉。
-
步骤6/12
点击查看大图
再次搅拌均匀,在搅拌过程中放入食用油。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入磨具,并用手轻轻磕打边缘,排出气泡。注意不要倒的太满,倒入一半即可,烤制过程中还会变厚。剩余的可以倒入纸杯蛋糕模具。
-
步骤8/12
点击查看大图
表面撒入白芝麻,放入预热好的长帝大白鲸风炉烤箱底层,这款烤箱之所以好用,有风炉的加入,让烤箱内部温度均匀,而且打开风炉能更好的让枣糕泥快速去除水分并定型。
-
步骤9/12
点击查看大图
设置上下火150℃,50分钟。并开启风炉功能。专业烤箱就是好,烘焙成功率更好。
-
步骤10/12
点击查看大图
时间到了就好啦!看看成色怎么样?
-
步骤11/12
点击查看大图
趁着这个时间,可以追个剧。
-
最后一步
点击查看大图
超美味的无添加健康枣糕就做好啦,你学会了吗?快给家人做起来吧~
可以根据个人口味调整红糖的量~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-05 · 浙江
枣糕的相关分类
枣糕的相关推荐
-
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
425134人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8910833人看过 -
鱼香茄子
49107714人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
454429人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
220238人看过 -
云南/椒盐鸡翅
287683人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
519205人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
239928人看过 -
#春天的鲜味# 莴笋炒豆腐
201033人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
221765人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
225987人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
380166人看过