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东北下酒菜之炒土豆丝

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东北的小酒馆最常出现的几道菜，油炸花生米，拍黄瓜，尖椒干豆腐，炒土豆丝。参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

蒜 3瓣

、

干红辣椒少许

、

蚝油半勺

、

盐少许

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆去皮切丝用清水冲洗3次去掉多余的淀粉，锅内放油放入葱花翻炒，加入土豆丝
步骤2/4 点击查看大图
加入十三香，盐，蚝油和干红辣椒丝翻炒
步骤3/4 点击查看大图
快熟时加入蒜片翻炒
最后一步点击查看大图
大火收尾即可

小贴士

大火炒土豆丝会更脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-05 · 吉林

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