重阳节的仪式感——重阳糕
今天带儿子了解了有关重阳节的习俗，重阳节也叫老人节，菊花节，通常这一天会登高，赏菊，敬老等，我们先来了姥姥家陪姥姥姥爷过节，然后又动手做了重阳糕，加了桂花的重阳糕多了一分清甜，儿子很喜欢，因为没有菊花酒，所以冲了菊花茶“以茶代酒”[偷笑][偷笑]顺便也算赏了菊
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步骤1/8
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准备好所需食材
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步骤2/8
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糯米粉，粘米粉，砂糖混合拌匀
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步骤3/8
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分次加水搅拌成颗粒状
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步骤4/8
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用手轻松搓散，有耐心的可以过筛一次
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步骤5/8
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放入铺了笼布的蒸笼中
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步骤6/8
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表面撒桂花
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步骤7/8
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入锅蒸40分钟
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最后一步
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清甜软糯的重阳糕就做好了
过筛后的重阳糕口感更细腻，但是过筛这个步骤需要足够的耐心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-04 · 山东
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