菜花炒腊肠,佐酒又下饭!
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干锅菜花配腊肠,佐酒下饭两相宜! 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备菜花、腊肠、大蒜、小米辣。
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步骤2/5
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菜花拆小朵洗净,在开水里汆烫30秒捞出过凉水。
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步骤3/5
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锅内烧油,下入蒜粒、小米辣段爆香。再下入腊肠片翻炒至半透明状。
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步骤4/5
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下入焯好的菜花继续大火翻炒。下入蚝油、盐调味,一点点糖提鲜。
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最后一步
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一片腊肠一口菜花,再配上一口小酒!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-04 · 河北省
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